2022年01月13日
薄饼卷万物!普通面粉370克,盐3克,拌匀后倒入60-70度的热水260ml,揉匀后醒面20分钟,搓长条后用刀分16个面剂子,揉成圆球醒面10分钟(期间用一小勺面粉加些食用油调一个油酥),饼剂子按扁上刷点油酥,两三张叠放在一起擀薄,入不粘锅...
2022-01-13
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早餐•2021年7月2日
自动面包机制作“白面包”配方按投料次序依次为:全蛋液2个约100g+清水180g+砂糖45g+细盐1g+甜奶粉20g+高筋粉400克g+干酵母粉5g+黄油30g,程序选普通面包,1000g,轻度烘焙。#早餐•2021年7月2日#
2021-07-02
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鸡尾酒
杯具:200ml左右透明玻璃杯,杯中加一半冰块,基酒:65°红星二锅头10-15ml,辅料:加满可口可乐汽水搅拌,配料:选带青头的金桔2-4个切厚片去籽,揉捏一下放入杯中与饮品同吃,边吃金橘边喝非常美味!带青头的金橘独有麻嘴口感比较辛辣与可...
2021-04-01
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不用揉面的发糕
2个鸡蛋,500克水,500克面粉,6克酵母,25克糖,1克盐
2020-10-14
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红糖发糕(成功率百分之百!)
原有方子放了一倍的量
2020-08-30
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2020年08月30日
去核大红枣12个,鸡蛋3个,面粉600克,酵母8克,温水400克,红糖50-80克
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一次发酵玉米面发糕
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2020-04-13
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青椒肉片
2020-04-09
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红烧土豆
2020-04-02
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厨师长教你:“炝炒土豆丝”的家常做法,口感爽脆
2020-04-01
家常快手土豆丝蛋花汤
土豆丝蛋花汤
2020-03-20
做一个苹果蛋糕,带去医院吧。也许又能让别的人笑笑。不用听她们说谢谢,但是会知道她们也不饿了。
2020-03-08
玉米面鸡蛋羹
面包机做鸡肉肉松