最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面
用的是金像的吐司面粉,用了方子等量的水,面糊很干,多加了大约60Ml的水,才是有点粘粘的糊状。 下层放了一盆水,后来烧干了,烤盘有点烤坏了。用了220摄氏度左右烤了20分钟左右,加了3分钟还是不上色,包包也没怎么涨起来,加到240上下发热,...
2021-07-11
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佛卡夏
外脆内软,好惊喜的口感!230摄氏度,21分钟左右。用了七成多分量去做,面包机做的面团,金像面粉,mark!
2021-07-04
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PH大师的马卡龙
与家中小🐻一起完成✅的情人节心型马卡龙塔,比起吃大餐,两个人一起做做手作更美好、不被打扰,心愿清单完成了一项!时间仓促,仍有好多细节待完善,再慢慢调整。@熊喵军医 #早餐•2017年2月15日##熊喵烘焙#
2017-02-15
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
胖嘟嘟的双莓蛋糕卷,家肥屋润,㊗️大家发发发发~ #早餐•2017年1月31日##熊喵烘焙#
2017-01-31
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萌萌哒马卡龙,㊗️大家大鸡大利,财运滚滚,年年有鱼! #午餐•2017年1月30日##熊喵烘焙#
2017-01-30
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【麦记手作】抹茶拿铁曲奇 美妙的碰撞
用最好吃没有之一的曲奇的方子改成抹茶曲奇,也是很酥脆。做抹茶曲奇必须用日本上好的抹茶,跟国产的香气和味道完全不是一个level,高级太多太多~败了很久的樱花嘴终于用上啦,开心!赶时间没有在烤前放冰箱,部分花纹不清晰! #早餐•2016年11...
2016-11-01
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浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
🍫控最❤️😘 #晚餐•2016年9月26日##熊喵烘焙#
2016-09-26
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简单好吃的酥皮苹果派
洒满阳光调味的苹果派! #晚餐•2016年8月10日##熊喵烘焙#
2016-08-10
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营养齐全的【Cobb Salad】
吃货的七夕节,跟家里的交换🎁,各做一个吃的,LG给做了🍑沙拉;俺给他做了苹果派! #晚餐•2016年8月10日##熊喵烘焙#
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苹果派,LG最❤️,他念叨很久了,趁着过节给他如个愿!面团偏散,要整形,真的很费劲,double份量做了8寸的!很酥,但不够脆,这是1.0,下次再努力吧! #晚餐•2016年8月9日##熊喵烘焙#
2016-08-09
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
戚风,说是基础,但要做好非常不简单,哎~ #早餐•2016年7月20日##熊喵烘焙#
2016-07-20
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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
芒果流心mix小黄人蛋糕。有很多有趣的新尝试,希望它能为一个三岁生日的小男孩送去欢乐与惊喜~ #晚餐•2016年6月26日##熊喵烘焙#
2016-06-26
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熊喵烘焙的蛋糕们
养颜养眼玫瑰果冻