水晶猪皮冻
高压锅蒸了30分钟做的,切碎拌肉馅里拿来做水煎包用
03-09
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南瓜🎃巴斯克吐司
加了一点自制的橙皮丁,减了一半糖量,香气浓郁,口感超松软。
02-18
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✔️越嚼越香de黑芝麻咸吐司
方子不错,没有上下管分别调温,180度烤了40分钟,上色之后盖了锡纸。口感恰到好处,不是太软,有适当的嚼劲,芝麻很香。
01-31
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媲美K爷爷de脆皮炸鸡
食谱很靠谱!#晚餐•2024年1月5日#
01-05
偷懒改良的黄米凉糕,好上手!更好吃!
#下午茶•2023年4月9日#方子不错,糯米上面加了一些松子仁,没有红薯,大黄米加的是老南瓜,颜色也很漂亮
2023-04-09
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卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产
非常靠谱的方子,我没有九寸盘,做了两个八寸加一个大方盘,饼底略厚一点,但味道还是非常棒,饼底有涂油所以脆脆的,口感扎实,两个人干完一个。剩下的包上保鲜膜,放冰箱冷冻。
2022-12-04
山姆同款蛋糕卷!再也不去跑大老远去买啦!
方子不错,糖减到35克(我口味比较淡),做了红茶草莓奶油卷和板栗芋泥卷,一个多小时完工,超方便。
2022-03-27
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简单易学的贵阳脆哨
有点软,不知道什么问题。用的五花
2021-10-01
好吃到停不了口的乳酪蛋糕(制作方法十分简单)
原味芝士蛋糕
2021-05-22
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雪域牛乳芝士蛋糕
五十克装饰巧克力略多了点,一半基本上就够了。只其他很完美
2021-05-09
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马蹄糕(木薯粉版)
做了两次,电磁炉20分钟,减了大致三分之二糖量正好。另外,热水里加木薯液的时侯两小勺足够了,否则会直接变成搅不勻的糊状。方子总体不错,谢谢。
2021-02-14
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葛粉千层糕(消耗葛粉)
完全按食谱做的,口感不怎么q,跟马蹄糕还是有一点区别。下次用木薯淀粉试试
2020-10-20
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