辣椒黄瓜溜猪肝
火锅炒软一点
2024-08-15
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酸菜鱼 & 水煮鱼 & 番茄鱼
买的草鱼，鱼片里面的鱼骨没有取出，影响了点口感。汤汁调的还不错，番茄的酸味比较浓。烫鱼片的腥味没处理好，可能是鱼片太厚了，或者是没腌好，口味没预期的嫩滑，稍微有点腥味。美中不足！ #晚餐•2023年4月11日#
2023-04-11
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手撕包菜&蒜蓉金针菇
1、花椒放的有点多了影响了口味； 2、煸花椒干辣椒料的油温有点高，导致有点糊味； 3、炒出来的口味不是很脆，不知道什么原因； 4、调料汁生抽和盐放少了整体味道偏单； 5、这次作业不及格； #晚餐•2023年3月21日#
2023-03-21
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焖煎豆腐
这个方法太棒了，操作简单，照着做就可以。定型味道都还不错。 做的过程有几个小疑问: 1、一个鸡蛋用不完，怎样才能用完? 2、炒小料的时候很干，没有教程图片那么多汁液，以至于放进豆腐后就得马上放料汁 3、料汁闷不了8分钟，我闷一分钟就...
2023-03-18
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2020年09月10日
花甲粉丝，鲜嫩！
2020-09-10
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香菇菜心
2017-03-18
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黄金三色蛋
#晚餐•2017年2月25日#
2017-02-25
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根据个人口味做了改良，没放糖，放辣椒作色又有辣味
2017-02-23
土豆鸡丁
做了一些改良，没有发豆瓣酱，放了糖，酱油着色，芝麻装饰
2017-02-16
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粤菜经典：白灼菜心
加了一点芝麻😃
2017-02-13
蒜蓉炒豆角
好看又好吃。
#午餐•2017年1月6日#
2017-01-06
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豁达质朴
