不想做卷，团了个吐司，爆出来了，成品真的是柔软，完爆任何一家面包店。以往的面包卷造型真的是掩盖了它云朵般的柔软，做成吐司真的是太轻柔了，大赞。种团0糖2g酵母，冷藏发酵24小时，一共放了40g糖。烤箱155度，50分钟。浅浅的颜色。
2017-12-11
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我做的两倍的量，直接倒在三能28*28金盘里，130-140度，烤50分钟，拿出来切块，很好，这方子做也简单，收拾也简单，真是我做过的最简单的蛋糕了，口感比戚风好多了。玉米淀粉减了10g，低粉加了10g，糖一共只放了20g，基本没什么甜味，...
2017-11-30
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云乐妍
