奶油奶酪溶豆(消耗蛋白)
奶香味很足,含在嘴里自动会化掉, 很好的方子。 不知道糖是否可以再减几克
2020-02-22
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超细腻蛋黄酥豆沙馅
交作业。油放少了,不太好看,用了冰糖,味道还是一级棒。推荐大家像我一样,煮红豆的时候加3克陈皮(煮完扔掉),味道更有层次。谢谢方主的分享。
2017-12-25
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
第一次做溶豆,形状有待提高
2017-12-22
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低糖少油版蔓越莓饼干
改用红糖,没有蔓越莓,改成花生。成品不甜(我喜欢)😊,但感觉油了一点。一开始以为烤20分钟不够,又加了5分钟,结果有点烤过了(只是口感稍过,颜色是红糖引起的,不是烤过的缘故)。
2017-11-04
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红糖发糕
我只用了50克糖,所以又多加了大概25克水。可能蛋糕杯太深了,配方只做成了如图4杯。表面部分比较好吃,底下的略感粘牙。下次换浅一些的杯子再试试。
2017-03-14
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无水无油老式脆皮蛋糕
挺好
2017-02-13
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