夏天做，切割之前一定要放在冷冻半小时，不然会很粘。非常不建议夏天做，除非当天能吃完。否则只能冷冻保存。不过冷冻后很好吃，但是不方便用快递运输。
2022-08-08
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①收汁的时候留点汤，汤真是美味到吮手指~ ②香料是灵魂，我加了指甲盖大小的肉桂，两个八角，一勺花椒 ③葱不要切段，打结扔进去，防止长时间炖肉而变黑，影响美观(如图)
2022-06-08
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①醋/味极鲜比例改为：三勺醋三勺味极鲜 ②如果是干辣椒，把干辣椒和油一块过，否则辣味激不出来 ③香油是灵魂 ④减肥期可吃。热量很低。
2022-04-07
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厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来
小火煮到10分钟（中途有转中火）汁就很少了，一并收汁了。但是很苦。为什么呢？ 另外，老抽不要加太多，后期收汁的时候颜色会更深
2022-04-02
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Vivi-v
