全麦黑芝麻核桃吐司
用的温度180,烤了35分钟,感觉应该再烤5分钟,芝麻是用烤箱烤好后,用擂钵舂碎的,没有手工炒的香。
2020-05-03
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韩国流行的包袱蛋糕(福袋蛋糕)
又尝试老师的福袋,豆沙糖皮揉得比上次揉🉐透些,还会死磕的,太喜欢这个主题啦。
2019-09-26
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波兰种奶油吐司
一直死磕100%中种,成成败败,不能稳定。今天温暖,第一次试做老师的波兰种,用了500克面粉,做了一个加盖的,一个不盖的,结果出乎意料的高个子。兴奋啊!计划再次尝试!
2019-02-18
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摸索学习,老师的糖皮方子很好,谢谢。
2019-01-02
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吃鸡蛋糕
这个题材有点火,借鉴摸索中。
2018-11-18
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云石曲奇
2018-06-23
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