放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
真的非常好的面包胚配方,做了这么多年感觉这个确实很好。非常稳定,容易做容易出膜。面团液体量是比较大,我的面粉比较吸水,我减了二十克的牛奶,其他都是一样。做出来的面包真的又蓬松又柔软,吃了三天还是很软。这样的配方可以拿出来做面包卖了!已经连续...
12天前
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柠檬磅蛋糕
好吃是真的好吃,浓郁的柠檬香味,香香软软入口即化,只有自己做才有的味道
25天前
南瓜吐司
这个配方的面团很容易出膜,面包特别软。我等不及凉,直接切开了,面包组织没那么明显,凉了就比较好。吃了三天还是很软的。很好。
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非常好的配方,面包蓬松柔软有弹性!
10-08
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巧克力爆浆小面包
配方挺好的!面包蓬松有弹性很好吃!
08-08
如棉花般松软的海苔肉松面包
配方挺好的,除了减了二十克糖其他按配方来。做出来的面包很柔软很好吃哦!
06-28
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2023年10月05日
没事做个香菇青菜包子!
2023-10-05
咸蛋黄酥饼干
配方挺好的。看了评价说不甜不咸的,自己多加了四克海盐做成咸口的。酥酥脆脆的很好吃,越吃越香哦。
2023-03-07
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香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味
昨晚做的,配方挺好的,蛋糕体很好卷也很细腻
2022-08-12
咖啡阿拉棒
不错,硬脆硬脆的。。和我以前做的阿拉棒差不多。我用的160度,烤了四十分钟。。按作者的150烤实在不行。还得看自己烤箱
2022-05-24
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汤种奶香馒头(超柔软)
配方不错,做出来馒头很软。
2022-04-30
椰奶泡浆面包 消耗椰浆
配方不错,面包很香也很蓬松柔软!起泡泡的过程很好玩,见识了一下什么叫泡浆!!
2022-04-04