香酥素油条
面团切成一块一块的,抻长抻薄(尽量很薄些)炸出来味道才能好,香酥还不吸油,而且还没有泡打苏打味。
2020-02-23
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网红小吃·蔓越莓烤年糕
好吃,用蛋糕机做的,哈哈哈不错哦
2020-02-22
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外脆里糯的烤年糕
用的是以前买的蛋糕机,以前觉得买了烤箱后这个很鸡肋,现在可以用啦哈哈哈,个人觉得超简单,做这个的话蛋糕机比烤箱方便些。
2020-01-20
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风味茄子
亲身实践一遍,发现要点如下:要茄子要炸好,这是关键,料汁那步最好用不粘锅熬的粘稠些,有点拉丝还不糊,这样倒进去茄子还脆还好吃
2019-07-13
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凉拌黄瓜鸡丝【万能凉拌汁】
一包150g的金针菇,1块掌心大小的鸡胸肉,一根黄瓜,一根辣椒,把它们凉拌一块真清爽好吃,完美的午饭,减脂还味美
2019-07-11
免洗快手凉皮(超级劲道配方)
做好的糊做成凉皮不太筋道,然后我把他放冰箱里放置一晚上,糊就分层了,把表面的透明液体挖出来不用,光留底下的沉淀液体。然后用电饼铛当饼烙,筋道好吃,有点像烤冷面😂
2019-07-07
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一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)
拉丝效果不错,但是味道稍稍淡了些(而且还有些许咸味),配方胜在健康、简单,我是手揉不成功又用机揉了将近10分钟然后手再揉下。我觉得单纯的色拉油也可以换成黄油,整体味道会提升些(不过色拉油随手就有很方便)。这种原味适合做成三明治,等明天做做试...
2019-06-30
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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
好吃,第一次做就成功了!用的是酸奶机的米酒功能,两天就做好了,很甜,很方便。以后不用去超市买那么贵的
2019-06-29
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