lsszzb1314的厨房

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

第一次做，蛋黄液担心上色过度，刷得太浅了。酥皮减半糖，面粉减糖20g，下次把水换成牛奶，估计会更香点。但是疑问的是，第二天酥皮不够脆，不知道什么原因。

lsszzb1314 （广东,深圳）

肉酿白菜卷 

一天做了两次，图片是第二次用剩下的猪肉和小叶子包的。真的很新颖！很好吃！赞赞

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蜜汁烤叉烧 

加了点蚝油，没时间烤，可能腌2天久了点，咸了点，这次第二次190度烤15分钟，正合适！口感比第一次好多了！

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蜜汁烤叉烧 

中间太干了，下次应该另外加点蚝油、五香粉腌制，把最后25分钟改为15分钟，再把叉烧酱煮沸淋在中间

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芦笋炒蘑菇 

黄油不能放太多，否则会腻。

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【曼食慢语】虾酱空心菜 

好吃极了！

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软到不知所措的牛奶卷 

#牛奶卷# 1、第一次出手套膜，很开心！但是手套膜下的面团还是粘，滚成圆形很快惯性下榻一点，是湿度大了吗？2、面包很香甜！但是面包底烤糊了，为什么呢？还有大家的面包皮也是很软很软的吗？我的面包皮是偏硬的

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芒果流心杯蛋糕 

味道口感不好，芒果没有甜味了，而且很软很干，剩下纤维，不能算是流心。还不如做好后上面放新鲜芒果

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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方） 

第一次做，没做慕斯，做的是芒果夹心蛋糕，味道很赞！ #芒果蛋糕#

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香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花） 

改为5g抹茶粉加杏仁片，糖改为42g偏甜，下次把糖改为30g #抹茶杏仁纸杯蛋糕#

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香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花） 

一开始选择用蛋清打发的配方，结果做出来不是圆的顶，而且味道偏干。这个配方做出来很好吃！减到48g糖，不错，但如果能不放泡打粉就好了 #巧克力纸杯蛋糕#

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