Yxbiuniu的厨房

Yxbiuniu的厨房

安徽,滁州 上海,浦东 学生 2017-01-07 加入
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Yxbiuniu的作品 查看全部 13 作品

  • 超级下饭米饭扒光光——葱爆五花肉片

    超级下饭米饭扒光光——葱爆五花肉片 

    #午餐•2021年6月23日# 很好吃😋 配米饭🍚简直绝了!

    2021-06-23

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 茄子焖面

    茄子焖面 

    #午餐•2020年11月24日#

    2020-11-24

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 令人销魂的红烧家常豆腐

    令人销魂的红烧家常豆腐 

    #午餐•2020年11月24日#

    2020-11-24

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 自制黄焖鸡真的绝了好吃到爆炸不夸张

    自制黄焖鸡真的绝了好吃到爆炸不夸张 

    #晚餐•2020年11月22日# 真的好好吃!冰糖放的有点少,糖色很浅,我就多加了点老抽,土豆是直接放进去煮的,没有另外煮。

    2020-11-22

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 麻薯核桃夹心软欧包

    麻薯核桃夹心软欧包 

    核桃没有烤 就用了蔓越莓替代 糖减量 面团部分用了二十克糖 麻薯部分用了十克 做出来也很香 蔓越莓酸酸甜甜的很好吃 就是一开始面团太硬了 面包机搅不动 后来多放了十几毫升水 就好了 建议根据面团情况自行添水 原方我做出来偏干了 可能跟面粉...

    2020-04-01

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 

    没放鸡蛋,手揉40分钟出膜,就是二发时间太长,而且也没发满,可能酵母放少了,但是味道真的太好了,放了很多蔓越莓干,出烤箱的时候简直香死了! 感谢方主,总算手揉出膜了。

    2018-07-17

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 蔓越莓绿豆糕

    蔓越莓绿豆糕 

    家里没有蔓越莓了,就做了原味的绿豆糕 ,炒的时候没把握好,水分有点多,但味道很好

    2018-06-10

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低糖少油版蔓越莓饼干 

    200g低粉,做了27块饼干 稍微有些大了,味道还行,减了20g黄油

    2018-02-22

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 一口豆沙酥

    一口豆沙酥 

    家里没有芝麻,但是这样已经超好吃了,用了妈妈做剩下的红豆沙,超级香~就是搓的时候饼皮容易开裂

    2018-02-19

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 牛轧饼

    牛轧饼 

    第一次做的时候火太大糊底了 第二次成功 很香,用的棉花糖是苹果味的 下次用原味的,加蔓越莓试试

    2018-02-19

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 【饼干】曲奇饼干

    【饼干】曲奇饼干 

    做了一些字母曲奇送给朋友😬挺成功的,就是冬天做,容易变成曲奇面团,我把曲奇面糊放在热水浴里面才容易挤出,做一次曲奇真累,不过看见成品也很开心

    2018-02-14

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)
  • 超低卡的紫薯汤圆 没有猪油没有糖!

    超低卡的紫薯汤圆 没有猪油没有糖! 

    做了紫薯和抹茶的 味道都很棒!

    2017-12-13

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    Yxbiuniu Yxbiuniu (上海,浦东)