1.方子很好，一次成功。别看我烤的，新手，170度20分钟，中间感觉有点受热不均匀，打开了热风，感觉还是有点焦了，下次时间可以再短一点。 2.没有三能金盘，去烘焙店也没买到。回来把烤箱送的烤盘看了下，凸的，所以，我把它反过来用了，量了一下尺...
2021-04-04
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在下厨房、小红书看了不少，感觉只有这个方法最靠谱。今天试了一下，还是非常不错的。没有美极鲜加了蒸鱼豉油，没有紫皮蒜用了普通蒜头，腌制过夜放在高压锅压了20分钟，再将排骨上蒜末抖掉炸制，成品出来肉的口感味道不错，就是蒜味盐味都淡了点。下次做的...
2020-08-06
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材料按照方子来的，减了一克盐，手揉的手套膜，不是特别薄，但是肯定揉出来了，用手戳洞不是特别光滑，有一点点小齿。一发两倍大，二发是到八分满放进烤箱里烤的。出来发现有几个问题，第一，上面颜色特别深，冷了以后外皮很脆掉渣，第二，烤制时面团基本没怎...
2020-05-07
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joy071117
