冻榴莲一般甜度很足，我炒了一下去水分，但是没有放黄油和糖，已经非常香甜了。 用锡纸做下层会粘在上面，推荐用烘焙纸，可以吸油，不沾。#晚餐•2020年12月1日#
2020-12-01
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方子很好，个人心得： 放盐花甲不给面子，根本不吐沙啊…开水焯过开口我又冲洗了几次，基本也就没沙了。 没放韭菜，出锅放的香菜。 酱料基本按方子来的，我没放盐还觉得有点咸，不够辣，下次放点小米椒再试一次。
2019-03-10
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方子很好。 建议新手可以加完水再放生抽白糖等调料，不然可能会粘锅有焦味吧，我第一次做就有点手忙脚乱哈哈哈哈哈 还有，下次试试给虾开背，应该更入味。
2019-03-03
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私藏小肚腩0000
