在原有配方上进行了一点改动: 牛奶90g 鸡蛋1个 玉米油10g 盐2g 高筋面粉150g 全麦面粉50g 酵母3g 选择粗粮面包,浅烤色,重量450g。 做出来的全麦面包依旧柔软,有脆脆的外皮,下次也许可以在这个配方上提高全麦粉的占比。
2020-12-01
7 0
#第一次千层尝试#对菜谱有部分调整,减少了不少糖的使用,奶油也减少了许多。第一次烙饼真是难为我了,大小不一,薄厚不齐,然而我还是坚持做完了这个黄桃千层,味道很棒(我自己就吃了半个) #零食#
2018-02-08
2 0