蔓越莓曲奇
很酥脆，甜味适中。 补充一下几点： 1．黄油一定要成羽毛状，冬天的黄油不容易容。搅拌的时候可以用磨化。 2．鸡蛋分三次 3．放面粉搅拌要用手，不然不容易搞均匀。尤其是份量多的时候。 4．按切片的厚薄来控制烘烤时间。切薄大概12分钟。厚的也不...
2019-01-02
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自制老酸奶
芒果酸奶 我喜欢加点奶粉是为了让酸奶更稠，我用的是蒙牛纯牛奶，先在无油的窝里先煮一下，蒸发一下牛奶里的水份，注意不要煮开，只是加热3⃣️分左右就可以了。然后放白沙糖一直搅拌听不到沙沙的声音(白糖溶化了)牛奶温热就可以放入酸奶里了。8一9个...
2018-08-26
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豆鼓肉沫酱
味道感觉有点像老干妈不怎么辣因我买不是朝天辣，份量参考上面建议姜切小粒不要太小可从加多点。蒜不好保存只需放两个炒豆鼓的时候味道香点没那么腻。如果不怕辣建议可以手动切小点，怕辣的话就随便切一下然后放进料里机里面，不要磨太细不然辣椒没有了只剩下...
2017-09-10
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山楂糕
桂林山楂糕，方法跟上面一样，唯一不同的是在窝里煮好后关火放入桂花拌匀均就行了。
2017-01-08
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两个小宇宙
