棒棒糖蛋糕 零失败-满模-抗折腾
180°用了20分钟 如果烤2层的话，180°风炉模式20分钟取出第一层，第二层马上来继续加5分钟
2023-12-29
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电饭锅蒸蛋糕（烫面法 ）
其实也就是烤箱的做法了，烫面的蛋糕会比较细腻，糖多加了14克，也不算很甜，可以适量增加。
2023-08-07
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香喷喷烤罗非鱼（烤箱版）
忘记拍照了，方子不错，就是烤网会粘着鱼，弄不下来，不知道怎么解决，总不能每次都一根根是包锡纸吧。
2023-07-22
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【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
二刷，果泥加到280克，镜面加到40克
2023-06-28
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
翻倍做了4个盒子，用大烤盘，160℃中下层20分钟
2023-03-31
奶香手撕排包 不加一滴水
方子不错，刚出炉很柔软。 干酵母3克，过夜发酵，里面可以卷馅料。 温水进烤箱发酵1小时，180℃烤25分钟。
2022-12-20
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甜甜圈 海绵蛋糕配方
3个方子做了12个甜甜圈个一个纸杯，一个小碗，下回做2个鸡蛋就可以了，很松软，是我喜欢的口感，就是脱模容易断开。
2022-10-29
一个最拽的戚风教程
3倍，做了毛巾卷和7和纸杯，170℃18到20分钟
2022-10-28
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翻了4倍做的10寸，140℃40分钟，165℃15分钟，今天蛋糕中间稍微有点凹，请教庄老师，另外能不能弄一个小四卷的配方，嘻嘻。
蛋黄酥大包酥法
配料用的别的方子，还是包得不好，每次都有露馅的，切小挤子的时候，要切不成长条，才能折叠两头进去。
2022-10-19
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
用了这个方子的配料，用了大包法，但是还是包得不够好，总是有两个会有点漏馅。
红豆沙千层司康
1.5倍的量，油是50的玉米油+70的黄油，味道还可，就是铺豆沙的时候太麻烦了，好难弄上去，不知道大家有没有好的解决办法
2022-08-23
可嫄
