#晚餐•2021年6月29日# 面包没有像作者做的那样最后爬的那么高 但是我知足了😂 之前用错酵母 发都不发 这回看着不错 下次再接再厉再试试 不过我想知道为啥我的吐司最后没涨那么高 二发时候也是室温发的 我看也有变大 但是进烤箱里以后...
2021-06-29
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从晚上7点多一直整到了半夜0:22，目测是我之前开封的酵母失效了，没发起来🤣，发酵了可能有2个小时，还只是面包盒一般的高度，后来就放弃了直接开烤，150度50分钟，拿出切完片尝了一下还可以，完全没加糖，除了高度是正常的二分之一外，还是很好的...
2020-06-05
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之前烤了两回面包，造型都挺不错，就是用错了酵母，是普通低糖型安琪，等了无数个小时就是不发😂烤出来硬的不行。这次用了在展艺买的面包专用粉+安佳黄油+耐高糖酵母，果然成功了！😂 看着它慢慢蓬起来我都激动了，不服酵母的功效真是不行！累死也不好吃。...
2020-05-21
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22点小娃子睡觉以后下楼来想着做一个吧，买回来厨师机还没用。也没仔细看全程需要多久就开始了，光厨师机揉面就揉了20多分钟加上中间加材料差不多30m，而且第一次的“酵母”放成了盐...盐的步骤放了无铝泡打粉😂因为家里没有耐高糖酵母。接着发酵第...
2020-02-28
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#早餐•2020年2月28日# 22点小娃子睡觉以后下楼来想着做一个吧，买回来厨师机还没用。也没仔细看全程需要多久就开始了，光厨师机揉面就揉了20多分钟加上中间加材料差不多30m，而且第一次的“酵母”放成了盐...盐的步骤放了无铝泡打粉😂因...
2020-02-28
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Awesomee
