真正完美的“五道口枣糕王”枣糕(全蛋打发法)
这个方子做出来的蛋糕好香呀,小朋友立马炫了两块,感觉糖可以减10-20克。用的是28*28的盘,烤了30分钟刚好。明天买红枣去。
2023-12-07
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家庭版劲脆炸鸡块,无需炸鸡粉
好吃,吃剩几块才记起拍照记录一下。
2021-07-25
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《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
记录一下我烤箱的脾气。上170,下165烤5分钟,刷蛋黄液,同个温度再烤10分钟,二刷蛋黄液,上下165烤12分钟。貌似还是有点鼓腰,下次再调下温度和时间。
2020-09-20
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毛毛虫面包
记录一下:第二次做毛毛虫面包,发现我的烤箱,上火165,下火150,烤10分钟转上火155,下火125再烤10分钟,刚刚好。
2020-07-02
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原来以前的面团排气手法一直是错的,这次终于知道怎么排气滚圆,就是烤箱有点不给力,感觉受热不均匀呀。
2020-06-25
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麻薯核桃夹心软欧包
真的很好吃。做了两种馅,麻薯坚果葡萄干和麻薯红蜜豆,爸B说红蜜豆的更好吃些。
2020-04-11
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香葱肉松手撕吐司
加了火腿粒。最后十分钟盖了锡纸。
2020-02-22
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
做过无数次,水量和糖量做了些许调整后,出品更受家人喜爱。感谢方子主人的无私分享。
2019-05-04
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养身南瓜棒面包
剩4条~记录一下,用我的烤箱160/135烤了15分钟
2019-03-10
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软到不知所措的牛奶卷
确实很软,貌似上色深了点。谢谢分享,很棒的方子。
2018-11-01
2018年10月10日
娃上完课回到家门口就说:哇,好香哦。我说刚出炉要等会,娃说:不要,我现在就要吃。好吧,烫到了别哭。😹
2018-10-10
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
记录一下:滴了几滴香草油,抹了半边女儿最爱的草莓酱,抹了半边我喜欢的颗粒花生酱,很好,各取所需,刀功真的是有待改进。不过娃说,麻麻做的超级好吃,这个还是可以的😏
2018-09-02