2018年09月08日
第一次烤年糕,再甜点就更好了😁
2018-09-08
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芒果牛奶布丁
2018-04-06
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超萌的橙子茶壶
2018-04-05
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精准配方,媲美周黑鸭的卤鸭脚!
期待太高了,感觉味道没想像好,桂皮之类的味道太重,煮的时候好像没有啤酒味😔
2017-11-18
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熬糖版牛轧糖
麦芽糖做的,没放奶粉,有点沾
2017-11-09
金秋桂语——桂花松糕
方子很好,做法简单,就是粉过筛的时候比较烦,应该可以用搅碎机搅一下会更快吧。
2017-11-02
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转化糖浆
感觉还挺成功挺漂亮的
2017-09-18
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发糕(简易面粉版)
都开花了,看到都说要搅拌久点,直接用电动打蛋器打了一会☺️效果还是不错的。
2017-08-15
发糕(无泡打粉)
加了20克的红糖,没什么甜味,吃着还是像馒头味
2017-04-16
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《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
终于成功了,看了视频才知道我一直失败在糖跟蛋白搅拌不充分没达到阻力明显的程度,没有一点点加糖搅拌
2017-03-17
凤梨酥
算是成功了,馅有点酸,没有外面卖的那种黏性,可能是馅炒的不够干,配方稍微改了下,低粉130,奶粉25,黄油70,鸡蛋一个,糖30,盐一点点,馅:凤梨一个600克,冬瓜450,糖60,麦芽糖50
2017-03-16
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铜锣烧
2017-02-28
蛋挞 从皮开始自制
2017-02-24
2017年02月23日
桔皮糖饼干
2017-02-23
8寸纯手工什锦披萨
味道还不错,感觉比外面卖的时候我的口味,就是表面芝士撒少了
2017年02月22日
是能打发,不过化的很快,不怎么稳定
2017-02-22
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草莓法式水果软糖(不用温度计版)
有点粘
2017-02-20
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2017年02月16日
珍珠奶茶,简单好喝😄
2017-02-16
2017年02月12日
2017-02-12
戚风蛋糕
算是成功了,160℃,40分钟不够就裂了,下次要看着烤了,方子很不错
2017-02-07
2017年02月02日
一次就成功了,很不错的方子
2017-02-02
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2017年01月26日
2017-01-26
橙皮蜜饯
2017-01-22
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
以后想吃糖就自己做了,比买的好,甜度可以自己调☺
2017-01-21
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蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
这样分析这么好配方,材料有缺失,没有加奶粉,不过整体还是挺满意的
2017-01-10