新年的第一份零食,黑芝麻馅,香,30g皮馅25g,好大的饼 ,还可以小点,第一次做,天冷皮硬要用手温来软化,开裂的六只就不上镜了,还余的许多馅,有空再来试试。
2019-01-02
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节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
香菇青菜鸡蛋粉丝包,350g中粉+40g玉米淀粉+15g白糖+18g奶粉+3g酵母+220g温水,出品24个。早6:30-8:30两小时
2017-08-01
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#面包造型#两份配方,天热发酵过,第一次做毛毛虫有些断裂,家里鸡蛋用完没有刷蛋液,下次继续努力。加辫子绣球桃子让75*10的面团挤满一炉。
2017-07-29
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