小阿姨珂珂酱的厨房

火爆鳝鱼 

我又在菜谱上最后增加了小米辣。 最后一步小米辣、小芹菜、葱段一起炒。 放入鳝段后淋一圈白酒去腥增香#晚餐•2024年10月22日#

小阿姨珂珂酱 （河南,郑州）

超级无敌好吃的红烧牛肉 

交作业，用郫县豆瓣酱比广式做法诸侯酱香太多了… 用大葱炒比小葱白香味也浓 #晚餐•2024年9月21日#

小阿姨珂珂酱 （河南,郑州）

营养师分享——炖鸡汤 

交作业啦！操作过程中遇到几个小问题，求姐姐解答！ 1、预处理炒鸡加水的量。我可能加的有点多了，炒好久还是水很多。 2、加水炖的时候花椒、生姜是否需要挑出？ 3、炖汤时间。我炖了半个小时感觉香味不浓，但是再炖汤快没有了呜呜呜

小阿姨珂珂酱 （河南,郑州）