柠檬磅蛋糕
水果条垫了硅油纸烤的,就是那条裂隙后来合上了哈哈,第一次碰到这种情况#下午茶•2024年4月29日#
2024-04-29
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最好吃没有之一的曲奇!
用这个方子烤出来的纹路很清晰,也非常好挤(我用的糖粉,实在没有细砂糖了,供大家参考)减20g糖刚好,用牛奶糖水打发黄油真的是天才想出来的!!(ps:裱花嘴不一样口感也不一样,同样的温度挤的薄的明显上色更深更香脆)#晚餐•2023年9月28日...
2023-09-28
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
用了100g全麦粉做的波兰种,加了核桃和杏干,很好吃,夏天两次发酵很快就完成了,超方便#午餐•2023年7月26日#
2023-07-26
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这个生巧克力的方子,简单简单最简单
最好的生巧方子,用的法芙娜70%黑巧和32%的度思巧克力,冷藏一晚绝了,苦甜平衡,这个方子更适合喜欢吃苦巧克力人#午餐•2022年2月19日#
2022-02-19
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网红沙布蕾曲奇小饼干
很好的方子,很酥,个人觉得比冰曲奇好吃,用25g奶粉代替原方的面粉,太干了只能加点牛奶,但是真的很好吃#晚餐•2022年2月18日#
2022-02-18
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
方子很好,第一次卷卷得不太成功,可能是奶油放少了吧#晚餐•2022年2月13日#
2022-02-13
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【福田淳子】抹茶提拉米苏
很好的方子,抹茶和马斯卡彭乳酪的味道绝配!用伊藤久右卫门的无上做的,其实做甜品五十铃就已经足够#午餐•2022年2月8日#
2022-02-08
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薄底意大利披萨(小高姐版)
除了番茄膏和番茄酱之外什么料也没加,最原始的意大利披萨口味,饼底偏硬,芝士烤得焦了点,总体味道还不错#午餐•2022年1月19日#
2022-01-19
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
谢谢博主!非常好的方子,一度以为要失败了,中间黄油和焦糖融合得不好,没想到淡奶油一加进去就剧烈沸腾,最后还是成功了,浓郁的太妃糖风味,下次试试焦糖奶油#午餐•2022年1月5日#
2022-01-05
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简单快手的奶油蘑菇培根意面
黄油煎过的培根和蘑菇绝配啊啊!!体感50ml奶油+50ml奶的味道就足够好吃了,作者大大方子很赞~
2020-09-21
牛肉芝士意大利面
酱料是一早做好的,番茄牛肉真心绝配!!除了下了足足的芝士粉外,还放了三片切达芝士,芝士控一本满足~虽然切达芝士味道更浓郁,但芝士粉有种轻盈柔和的香气,更像是灵魂所在
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自制草莓酱
去蒂后一斤,用了100g糖,一直小火慢熬,成品果粒感十足,缺少点流动性,感觉先用一半草莓打成泥会好些,草莓真心是最适合做果酱的水果了,满满的果胶,冷却后尝了一口当场飞升,太赞啦,和酸奶,红茶都绝配#晚餐•2020年3月14日#
2020-03-14
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杏子荔枝气泡咖啡