#早餐•2022年7月10日# 红豆用高压锅压了二十分钟左右就烂了 面皮感觉有点酒味和苦味，面团放在冰箱里24小时左右，酵母粉手抖多下了一克左右，不知道是不是这个缘故
2022-07-10
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因为不喜欢醋的味道，所以没下，不知是不是因为这个原因群众没有觉得酱汁有特别好吃😁萝卜不喜欢，下次不想下了……切太多东西好崩溃……香菜和葱也可以省略掉……
2021-07-06
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揉面后直接整形发酵，感觉是个可以做出很多变化的方子，比如吐司中间抹榛子酱或别的酱，也可以把蛋糕做成抹茶口味的，吐司里面卷红豆，等等。还不错的方子，做法也非常简单
2020-03-20
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应该是消泡了，口感是扎实的，没有好好看课程的后果……两个蛋刚刚好，只做了两种口味，模具也不一样，下次做枣泥的#宝宝辅食#
2019-12-26
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三天内第二波，之前的二十个被亲戚们分完了……这次特意留意了一下腌酱的量，是接近70克不是50，不过我觉得这个是看个人口味的，做过一次便知道大概要加多少#早餐•2019年6月22日#
2019-06-22
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今年第一波脆皮雪糕，结合了三个老师的配方做了四种口味：芒果&酒啧葡萄干gelato➕摩卡榛子&百利甜酒巧克力脆皮雪糕➕冷冻不变硬麻薯#下午茶#
2019-05-19
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二刷，加了朗姆酒葡萄干，盖了锡纸，包太严实，可能是这个原因导致长不高，下次得包好一点#早餐•2019年5月4日##下午茶#
2019-05-04
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超好的方子，手揉吐司，二十分钟不到就出膜，从开始称材料到烤好用时不到三个小时，成品很柔软！我是用150度预热好放进去烤了45分钟左右，颜色很浅，拍起来不上镜，可是感觉也没必要烤得太深色#早餐•2019年4月10日#
2019-04-10
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做了近一百个，这次终于烤出满意的颜色。烤盘淋猪油，14分钟200度14分钟180度，最后再翻回正面淋上油竹签戳孔230度五六分钟，隔天还是酥得掉渣✌️
2018-09-23
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做了一点五倍量，一个150克可做27个。前18分钟200度，后14分钟180度，上色不是很满意，下次尝试别的做法，让颜色深一点。方子还是不错的#月饼#
2018-09-17
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很用心的方主，节目视频不好找吧，辛苦了。这是一个150克的做法，基本上和方主做法一样，只是油皮里面加了点白酒，起到更酥的效果。烤盘淋猪油，烤好后猪油都被饼给吸收了进去，使得豆沙更香了，非常好的方子 #月饼##下午茶#
2018-09-09
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用了p妞老师的奶黄馅儿，上面洒了椰蓉，真的好好吃～比楼主的时间多了五分钟180度才有这个颜色，放冷后还是软的，明天再看 #早餐•2018年9月1日##下午茶#
2018-09-01
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wenny20103
