想远游的猫的厨房

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2017-01-10 加入
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想远游的猫的作品 查看全部 3 作品

  • 六寸椰香戚风

    六寸椰香戚风 

    成品不错,就是椰香味不够浓,油多了点,下次再调整一下配方。🍰☕

    2018-02-25

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  • 【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包

    【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包 

    第二次尝试,成功啦!面包终于拉丝了,而且味道香甜,无酸味。下厨房其他方子的提示有效,夏天制作面包要缩短第一次和面后的松弛时间,大约20分钟即可。此外,和面的液体、鸡蛋、黄油都必须用冷藏过的,以降低发酵时的温度。以后就可以朝这个方子继续啦!(...

    2017-06-12

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  • 【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包

    【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包 

    #早餐•2017年6月7日#家里面包机就是这个方子里的单管加热型,于是按方子试了一下。成品味道和口感不错,面包皮也薄,但没有拉丝。这是为啥呢?

    2017-06-07

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