做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
🥺第二次失败总结原因1.没有用耐高糖酵母2.没有打发鸡蛋溶解酵母3.水又多了
2021-09-02
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蒜香鸡翅
做了蒜香黄油味儿的炸鸡翅!好吃
2021-08-12
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蜜汁脆皮烤翅(脆飒飒)
我烤得不脆qwq但是也很好吃
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罗马盾牌饼干
一直用的水怡代替麦芽糖也很好吃,不会太甜
清新版玛格丽特饼干
配方很好!我家烤箱火大,170度怕上色太深所以自己尝试了下145度16分钟转160度2分钟。
2021-04-30
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肉松小贝胚(更新蛋清状态视频)
很好哦,就是我家烤箱的话170℃不太合适,可能150左右比较好
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蛋黄酥
有几个裂口了,但还是很好吃!老师的步骤很详细~
2021-04-21
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芒果味雪媚娘
有进步!而且这个方子每次做6个不多不少刚好!
2021-04-17
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
第一次做虽然丑了点但是很好吃!_(:3 ⌒゙)_
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奶油泡芙
按照配方的温度结果上色太深了,可能我家烤箱温度偏高吧,下次记得调低一些✊🏻
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
失败了,可能因为我偷偷掺了水,洒水也不均匀,下次严格按照方子来
2021-04-09
蔓越莓饼干 新手也不怕
刚好烤一盘~拍照前已经被姐姐顺走一半了😚