230度预热烤箱最高温度了，把面包放进去没有铸铁锅，同时按了蒸汽模式，我的蒸汽只能喷50秒，没有看到蒸汽效果，230度烤十分钟，然后200度20分钟，烤熟了，面包外壳脆脆的声音，尝了一下，外表酥脆里面很有韧性，超级好吃，太爱这个方子了，感谢...
2022-07-22
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少加了20g蛋清 刚开始揉面还是不错的 可开加速后越来越粘 后来钩子提不起面 不得不加粉 😭 膜很弱 好在做出来也是个面包的样子 还挺柔软 只是组织粗糙 长的不高 下次努力 (ง •̀_•́)ง
2020-07-30
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忙碌小吃货
