曼食慢语丨酸奶巴斯克蛋糕
我这个230度烤了快半小时,但我烤箱实际温度应该只有210左右。还是时间长了,拿出来的时候duang的不明显,有点全熟的感觉。我用了60克的糖,下次再减一点奶油奶酪的量,增加酸奶的量
2022-04-04
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根本停不下来的糖醋排骨
没有八角放的姜片,没有冰糖放的白糖(还有拉丝的效果!!)味道好!本来以为不加老抽,颜色不会好,没想到!哈哈哈
2019-06-19
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巧克力草莓慕斯蛋糕
棒哒!!方子很好用,就是苦于没什么修型的工具,味道是真不错,也不腻,我是减了糖量的。蛋糕底是用的戚风底,也不错
2019-01-19
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麻婆豆腐
用的豆腐是内脂豆腐,厨房新手嫌省事就在超市买了这个。用水煮过以后感觉更韧一些,还蛮好料理的。方子很赞,写的很详细,对菜鸟来说简直太友好
2018-07-13
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