简易了捞汁小海鲜的方子～用醋 酱油 蚝油 花椒油 藤椒油 辣椒 生姜 糖+最重要的高度白酒！！！ 尝试了几次 用杭椒 薄片辣椒会有不一样的清甜～ 可以试着更换辣椒种类 捞虾爬子！捞虾！捞花甲！捞海蛎子！都无比的好吃
2020-07-03
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自己熬了无油代糖的红豆沙和枣泥～敲了十几颗熟的咸鸭蛋，应该买那种生的敲出来+白酒！我想会更香哒！部分因为包了麻薯就破掉了呜呜呜，这个还需要改进包馅料的顺序or麻薯里面有空气也可能是原因？ 自己做可以清楚添加了多少油糖～虽然不是很苛刻饮食的人...
2020-07-03
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1 原方我的面偏硬，减油只加了15g，多加10g牛奶，糖只15g，擀起来有点费力，但是不容易破 中甜：甜度15g糖+10g紫薯馅糖即可 紫薯是生的150g的量 2 酵母的法子很好 这几天做的东西里面这种酵母法发酵的最快最好（40度热水+奶粉...
2020-03-31
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沉睡的大空
