里外松软的白吐司-厨师机 无水版(当地气温10-22度 ,阴天)
本来想着做普通白吐司,但脑子里还有其他事情,放到厨师机里和了一会儿发现咋还不成膜呢,回头一看,面粉用成低筋了,配比是按照此方子做的。白吐司不成就做个红豆面包吧,6寸模具~ #吐司吐司🍞🍞# #红豆面包🍞#
2020-09-13
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这个是咸口的,喜欢甜口的最好把加盐的步骤改成加糖或者炼乳,不过咸的也好吃😊#晚餐•2020年9月6日#
2020-09-06
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里外松软的白吐司-厨师机 无水版(当地气温10-22度 ,阴天)
所有配料乘以2,另一半做了小面包,可惜烤箱空间不够大,把小面包挤扁了😅,小面包底和下管挨得太近,还有一点点糊,不过很好次。馅儿料嘛,为了给某人惊喜,有玫瑰花酱,海苔碎,葡萄干,辣椒酱,芝士等,下一个是什么口味你肯定猜不到呢,嘿嘿😊
2020-06-23
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第一次使用厨师机,真的是有厨师机了我才知道什么叫扩展阶段和手套膜,是我以前手揉疯狂摔打也没有体会过的,最多有个厚厚的膜~从今以后尽量不在外面买面食,都自己做,吃回厨师机的成本,哈哈哈,好开心 #黑麦#
2020-06-05
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第一次做吐司,没有红糖就用了白糖,所有配料量减半,没有鲜酵母就用的干酵母~ 之前胡乱做过两次面包,正式吐司是完全第一次接触,所以首页几乎所有问答我都仔细看了,还看了很多其他披萨谱和面包谱,感觉自己能成功,so我选择了在分成三个剂子那一步加了...
2020-05-29
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我的披萨盘买烤箱赠的太小了哎…只有6寸,做的芒果披萨没吃够,虽然我加了鸡蛋,但是口感还是很脆脆,稀饭~昨天专门买了个10寸的,今天做个大披萨。2020520的##晚餐#
2020-05-21
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