杂粮司康（稻香村）
110克低筋粉+110克健脾粉+20克亚麻籽粉。，白糖用了30克，黄油30克，再加20克猪油。20克奶粉。45克核桃。20克杏仁片。水大概加了100克。被我改的乱七八糟的黑暗料理。
2024-12-25
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老南昌特色---冰糖发糕
菜谱不错。按习惯冰糖用的70克，蒸了30分钟。 比较q弹。还在想，下次木薯淀粉减10克试试。
2024-10-07
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苦荞面蛋糕
我家的烤箱，底层140烤55分钟左右，然后放到上面180度又烤了6分钟，完美。 按自己的习惯配方略有改动。 1.蛋黄里只加了20克红糖。 2.玉米油50克。 3.蛋白白糖45克。 4.水的量应该酌情添加，以蛋黄加面粉稍微稀即可。荞面品种不一...
2024-08-18
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红豆沙千层司康
按配方1.5倍做的，没有中筋面粉，各150克的低筋和高筋混合而成，。自己炒的豆沙，所以额外加了十克的糖，大概270克的豆沙，感觉还可以再加。豆沙涂抹的不是很均匀，中间的分层比较好，边上的豆沙就比较少，看着还不错哈。刚刚出炉，还没吃呢。看着满...
2023-11-26
【消耗奶油奶酪】奶油奶酪蔓越莓司康，绝对的私人秘方
100克糖，240克奶油奶酪，刚刚出炉
2023-10-22
Q弹马拉糕
非常好，是我想要的…除了红糖76克，其他全部照配方 哈哈，以后想吃就随时做了，谢谢作者大人
2023-04-09
白糖糕，广东伦教糕，材料简单，爽口清甜
白糖60，，酵母1，多加了30的酒酿，发的不是太理想，估计生熟浆差点火候。下次酵母2克试试
2022-11-13
2022年10月12日
自己炒的豆沙，放少了。糖只放了不到30克，加了炼奶，味道不错✌就是太黏了，刷了油也很难造型 直接把豆沙搅在一起会怎样呢
2022-10-12
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松软水蒸小米糕
糖用了60克（下次建议50克），其他几乎照菜谱。挺好吃的，不错
2022-04-13
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网红焦糖糯米船（快手版）
混合果仁180克，奶油17克，总共做了32个，第一次做，经验，有待积累
2022-01-31
历史悠久的云南荞饼
红糖化水做的。做了（自己炒的）豆沙和玫瑰豆沙两种馅儿的。做好的面团稍微有点稀，估计是面粉的吸水率不同。有点开裂，下次温度调低一点试试……另外，感觉应该做稍微厚一点，更能完美复刻，嗯，总的说来配方完美，感谢👍🌹
2021-12-19
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猕猴桃苹果汁🥝🍎
水放多了
2020-11-04
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吕安然
