馅多加了些牛奶，但下次应该还可以再多点，味道非常好，面皮的材料应该是少了，下次可以多加一半，每个包子用面20克就可以，这次是39克一个，所以光头很大。
2023-10-05
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我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法）
今天是第二次使用这个配方，我把奶粉换成了炼乳，所以牛奶少用了10克，厨师机包冰袋揉面总共20分钟，180度上下烤，预热5分钟后盖盖烤25分钟，今天没有做馅，味道还是很好，可以是加了奶油奶酪的原因，略有一点酸味。
2023-09-16
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方太蒸烤一体机，环风烤150度30分钟，最成功的一次了，不知道是下面那个因素的影响：环风烤、三能方盘和油纸、比较大的5个鸡蛋😀
2023-05-10
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第二次做吐司，还算挺成功的，马上把要点记下来，免得自己忘了😂 1、用烤网，不用烤盘（第一次就是因为用烤盘，结果没烤熟） 2、每一步都达标后再做下一步，和面成膜后再发酵，发酵戳洞不回缩不塌陷再松弛20分钟 3、最好发酵到9分满再烤 4、方太蒸...
2023-04-08
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第二次做得非常成功，第一次的表面比较焦，因为我的烤箱火力比较大，最后实验下来220度只能19分钟，还要放在最下面一格
2023-02-15
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下厨房用户_cf52e
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