🌟【荷塘月色小炒】🌟
没勾芡也挺好吃的。加了点猪油炒
2024-06-15
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不放一滴油的照烧鸡腿饭
留记录，非常好吃。
2024-06-02
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【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！
交作业，非常棒
2024-05-27
美味肉松卷-简单不开裂，零失误的蛋糕卷
第一次做，味道不错，沙拉酱可以多一点，蛋糕卷粘性会更好。记录
2023-11-25
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地道广东味——虫草花蒸鸡
有小朋友不吃香菇，所以替换成海鲜菇。虫草花用了新鲜的跟干的两种。主打一个有什么放什么。很好吃～鸡肉q脆，汤汁鲜甜。
2023-11-06
好喝到停不下来的水果茶（柠檬百香果）🍋
好喝的
2023-11-03
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蒸糯米丸子
葱姜水搅肉馅，起劲黏黏的是关键。后面好操作。即使凉了也很q
2023-10-19
红烧排骨玉米，国宝大师菜谱
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2023-10-12
松软汉堡包胚
今天又做了这个汉堡胚。记录一下：金像面包粉。液体部分用的水，没有黄油用的植物油。液体总部分就减少了20克。一发，挺合适家里吃的。也是松软的。谢谢
2023-08-27
戚风小纸杯蛋糕
终于烤出不回缩的纸杯蛋糕了。记录一下～ 130°25分钟，转150°25分钟，风炉5分钟。
2023-07-27
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
方子很好。每一步都有再次说明材料重量。不用那么多碗提前准备材料。很喜欢这点。就是出来侧着凉凉后，回缩了。不知道什么原因
2022-03-24
冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
按照方子来的，丢那冷藏了一天多 。家里没锡纸了，上色比较重了。我的烤箱是200度35分钟。成功拉丝，谢谢方主。这个方法很适合我的小揉面机。 记录一下。这次用新良的高粉，出来略微有一点点粘手，下次可以换质量好的高粉，或者减少10克液体。
2021-09-30
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无忧无虑wawa
