简单版的Biscoti — 意大利饼干
自己做的就是少了工业品添加剂的味道 无油很健康 尽量切薄点比较容易脆 感谢分享!
2020-11-10
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无烤箱版椰香蛋白棒
5磅的蛋白粉喝起来真是老大难。之前试过燕麦能量棒要烤麻烦些,这个简单快手。翻1.5倍做,加了15g可可粉,20g腰果,没有椰子水用得椰浆。水量比方子多了些是很chewy的口感。分块冷藏补充蛋白质太方便了~
2020-09-29
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不输鲍师傅—松软美味不腻版海苔肉松小贝(内附超详细蛋白打发方法)
一小时快手下午茶。减脂油只用了一半,肯定会比正常的干些,但热量低没有负罪感。 按方子的用量配15g沙拉酱50g肉松很合适不会腻。感谢分享~
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奶酪包---跟风火到一个不行的包包
消耗乳酪~
2020-09-13
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渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
自己生日当天不想太累又想吃自制蛋糕 免烤的慕斯就最适合我这种懒人了 消耗大兴安岭产的小罐蓝莓酱 看着颜色不深,实际味道浓郁 感谢方主分享~
2020-09-06
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巨好吃的巧克力古早蛋糕
加倍做了8寸方模的量 可以说是非常完美啦! 可可粉过筛以后一定要搅均匀,不然真的很容易有小结块
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无需精确称量配方-媲美肯德基的华夫饼(燃气模具)发酵版比流质面糊版好吃太多了
面团感觉挺软的刚刚才不粘手,入口没有面糊的软,可能粉量还要调整一下,下次再试试缩短下烘烤时间
2020-09-03
堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
感谢分享!首战超成功(♡˙︶˙♡)
2020-09-02
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
感谢方主分享~试过几个枣糕方子做了四五次枣糕,这个是口感最好的!朗姆酒刚出炉热吃时味道比较明显,第二天完全吃不出来了。最优秀的是口感,虽然没加泡打粉只要蛋清打发到位就很蓬松,口感海绵并且一点不湿黏,家人一致好评,已经把这个方子列入常驻清单啦...
2020-09-01
谢谢老师的分享,圆梦拔草老网红了! 抹酱奶油换成了牛奶也够浓郁了 面团含水量真的大 手揉粘到怀疑人生又加了10g面粉 一到这时候内心疯狂想要厨师机...
2020-07-29
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
用6寸模具做了三分之二的量 用了代糖 口感顺滑不腻 酸奶代替淡奶油负罪感小些 减肥是想吃芝士蛋糕的一定要撸! 感谢方主分享~
2020-07-27
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复刻星巴克蘑菇头巧克力马芬
悄咪咪减了20g油,方子棒棒!
2020-05-13
无油鹰嘴豆花生曲奇
减脂期无油豆乳蛋糕