自制椰子鸡，平靓正！ 没用文昌鸡，用的家居鸡，一样香喷喷 中途记得撇掉鸡油 调料用金桔和沙姜 酱油🉑用 李锦记薄盐，味道偏甜，很像店里的 椰肉喜欢偏老偏硬的，嚼起来更香 牛肉不要烫太久，容易难嚼不够香
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番茄鸡蛋伴荞麦面 （1）先煎鸡蛋至半熟，乘出备用 （2）煎出小米辣和蒜末香味，倒酱油，放入番茄炒熟 （3）放入荞麦面饼，倒入刚刚没过面饼的水 （4）定时4分钟，荞麦面快熟时，倒入鸡蛋
2023-02-27
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万能炒菜模板： 1，有肥肉的，把猪油煎出来 2，放入小米辣，蒜米，翻炒煎香 3，加入酱油，盐翻炒均匀 4，倒入肉类，翻炒均匀，等变色后，加入料酒，盖盖子闷一会儿 5，加入搭配的蔬菜，翻炒均匀，加入适量的水，盖锅盖闷 6，最后快要收汁的时候加...
2022-12-06
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火鸡面 1⃣️想吃不辣的，一人份加入600ml水，煮沸后放面，6、7min水快干的时候，加入料包，继续煮，快收完汁就出锅 2⃣️想吃辣的，一人份600ml水，煮沸后放面，面煮好后出锅再放料包
2022-05-07
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尹正焖菜改版 1⃣️油、蒜末，爆香 2⃣️加入三四种根茎类蔬菜（我最爱搭配：西蓝花、青椒、杏鲍菇、西红柿、玉米、胡萝卜等），翻炒均匀 3⃣️加入快要没过蔬菜的水，酱油，盖锅盖5min左右 4⃣️水快要烧干时，加入蒜蓉辣椒酱（灵魂），翻炒均匀...
2022-05-07
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蛋炒饭教程 1⃣️油、盐、蒜末爆香 2⃣️加入剩饭，翻炒到2/3干的程度 3⃣️把米饭铲到周围，留下中间锅底位置，加油、打入鸡蛋，等鸡蛋凝固后再翻面，鸡蛋七分熟后很米饭混合搅匀，加入适量酱油 4⃣️米饭炒到全干后，加入番茄和黄瓜粒，加入酱油...
2022-05-07
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1⃣️把米淘好，放少量的水 2⃣️把玉米粒，整个土豆，腊肠切片，分三个角摆在米上（玉米的甜味可以解腻，土豆的软糯丰富口感，也可以换其他根茎类蔬菜） 3⃣️最重点的来了！三颗蒜米和一个小红辣椒用手动搅拌器搅碎，就成了蒜蓉辣椒。然后把蒜蓉辣椒放...
2022-02-15
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盐，黑胡椒，油 搅拌均匀 马铃薯条一定要切粗一点 要用烘焙油纸，不用要锡纸（会粘住） 200度20分钟，翻面 200度时间看烤箱定10_20分钟内 沾点李锦记的番茄酱，完美～
2020-10-17
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kiki_00
