方子很赞,吃起来挺q。 就是前面揉成团切条啥的都好好的,批量揉圆遭遇滑铁卢啊😭不知道为啥稍微用力就摁扁了…我怀疑是粉撒太多太滑了没啥摩擦力。最后有的揉圆有的一颗颗搓了弄了好久
2023-05-21
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【经典胡萝卜蛋糕】 不需打发的简单快手蛋糕,胡萝卜的华丽变身 绝妙的消耗胡萝卜方法
这个酱,不上刮刀不可能抹匀呢哈哈哈。一开始看错了直接把粉和油类一起用打蛋器甩了,好像没什么影响呢 然后确实要烤五十分钟,三十分钟拉出来试了底下面糊还是湿的 虽然减糖还是有点甜,适合咖啡哦
2022-12-10
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上次做贝果,整型大失败,口没收住。做完之后看了几个帖子,这次就好多了嘿嘿😁 没有裂纹可能是水太多了温度不够高。里面随机包了奶油奶酪和巧克力,咸蛋黄!#晚餐•2021年2月7日#
2021-02-07
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第一个做法的精髓是那个盘子锅乘出呈V状!但是我的锅太大了……按这个方子估了蛋量翻车,临时熄火加蛋(变成邪教了#晚餐•2021年1月16日#
2021-01-16
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用铸铁锅烧的,十点才吃上哈哈哈,生抽老抽感觉还是没那味,没有八角直接煮了。肉切的有点太大了…反正做做摆盘看起来很好👌#午餐•2020年10月16日#
2020-10-16
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昨天开的奶油还剩一百毫升拿来做奶盖了,不小心打到开始油水分离了……凑合喝吧😂 p.s.有条件的用带盖子的碗打,一打开打蛋器溅的我懵逼了
2020-08-23
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家里没有玉米油了弄了等量黄油,可能是因为这个就糕体不够松软中间也不空了…加了柠檬碎屑到面糊烤出来很清新 但是奶油挤不动直接从上面裂开的缝隙滋出来了😂
2020-08-23
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#午餐•2020年8月7日# 没有牛奶了做不了卡仕达,临时换了这个馅儿的配方。派皮是跟日本甜品书上学的,派皮这个东西还是花时间长一点更好吃啊,前一晚就放冰箱了
2020-08-07
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