小巧麻麻的厨房

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上海,浦东 上海,浦东 全职主妇 2017-01-14 加入
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小巧麻麻的作品 查看全部 13 作品

  • 酥酥的黄油曲奇

    酥酥的黄油曲奇 

    黄油曲奇一直想想做,也找了不少方子,最后挑选了一个看上去相对不怎么复杂的教程。 黄油我是隔热水软化,比教程软化的更软了点,很轻松的就按了下去。其他步骤都顺利完成✅ 最后挤曲奇,徒手捏黄油感觉软度适中,但是费了九牛二虎挤了一点点还把裱花袋挤破...

    2020-04-07

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    小巧麻麻 小巧麻麻 (上海,浦东)
  • 2017年11月25日

    2017年11月25日 

    一波三折的彩虹蛋糕,本想做8寸六种颜色的彩虹蛋糕,结果买了6寸盘,记得家里之前有8寸盘,然后用6寸的方子做了8寸单位蛋糕,太薄… 之后double,其实最后是ok的,但放弃了真正的彩虹蛋糕,选择了戚风,结果戚风惨不忍睹😢芭比说的没错看人干活...

    2017-11-25

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    小巧麻麻 小巧麻麻 (上海,浦东)
  • 麻将巧克力超详版

    麻将巧克力超详版 

    第一次做,还算比较顺利,难度系数不算高,但让每一块巧克力的底都齐平,就很难了~ 唯一搞不懂的是,色素凉了一晚上都不干,这是为什么呢?

    2017-11-16

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    小巧麻麻 小巧麻麻 (上海,浦东)
  • 马苏里拉芝士咸味饼干

    马苏里拉芝士咸味饼干 

    解决家中芝士,做了马苏里拉芝士咸味饼干,很久没做饼干,对饼干的烘烤程度不能很好的掌握,所幸饼干没有焦掉,刚烤完口感还不错,冷藏一晚上之后,口感更佳。这次做的酥脆蛋香小饼干,有点软,但孩子依旧很喜欢吃😂

    2017-07-16

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  • 奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷

    奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷 

    记第一次做奶牛纹蛋糕卷 蛋糕卷有点湿,奶牛纹颜色受热不均匀,最主要用了花生调和油,做出来一股浓浓的花生味儿🥜… 蛋糕湿是不是热气没晾透?求指教~

    2017-06-17

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  • 简单的木糠杯

    简单的木糠杯 

    奶油过少 下次改进!!!

    2017-04-30

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    小巧麻麻 小巧麻麻 (上海,浦东)
  • 2017年04月27日

    2017年04月27日 

    皮皮虾

    2017-04-27

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  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    第四次刷 不要问我为什么一直做 只是因为好吃😋

    2017-04-04

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    #小四卷处女座# 第一次做小四卷,还算成功,感觉用毛巾面卷更方面一点~ 第一次经验不足,想蛋糕体做好先卷下固定,结果时间长了,卷开的时候表皮被粘了下来,下次多注意才是!不会摆盘是硬伤[捂脸]味道还算可以[耶]下次卷些草莓在里面试试看[奸笑]

    2017-04-03

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  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    #处女做# #奥利奥咸奶油盒子# #失败[皱眉]# 蛋白霜一开始没成功,最后在老唐指导下完成。 家里没有准备烤盘,导致了最后蛋糕体的失败。奥利奥咸奶油的口感的确不错😋 最后剩的奶油给萌爸挤了图四😂 据说在冷藏一晚上会更好吃,So明天拿出来...

    2017-02-25

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  • 烤箱版甜甜圈

    烤箱版甜甜圈 

    大年初五晚上第二次做甜甜圈🍩,为什么做呢,因为要迎财神啊,哈哈… 第二次相比第一次好很多,表面没有明显裂开,但底座还是不完美… 不是上下匀称那种(除圆形)请教各位大神原因… 第一次抹巧克力,有点难看,下次做肯定打扮的美美的! #小巧处女做#

    2017-02-01

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    小巧麻麻 小巧麻麻 (上海,浦东)
  • 2017年02月01日

    2017年02月01日 

    第一次做小熊饼干,家里没有可可粉,只能用黑巧克力(百度上查了一下,两者不能代替,后来想先试着做做,结果还不错)第一次做火候没掌控好,后期应该把温度调低些。这些做了两个小时,下次应该会更快一点。虽然丑了一点,但味道还是不错哒~

    2017-02-01

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