超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
边角轻微开裂，受热不均匀，颜色淡的地方揭油纸的时候果然脱落了；奶油抹不好，手法不行；蛋腥味有点明显，打算下次加香草精试试。蛋糕体很嫩，勉强算成功，还要多做做。
6天前
0 0
减了点糖，缩短了二发的时间，刷的黄油我是融化后刷的，剩了不少，但影响不大，反而相对地减少了油量。除了膨得有点高，其他都很好，至少我自己很满意。第一次做肉桂卷，做之前看了几个方子，这个相对来说是最简单的。可以以这个方子为基础，熟练后再慢慢玩花...
18天前
0 0
第一次做烘烤型月饼，做了三个口味，技艺不精，很是费神，表皮也不够光滑，但是味道真的不错。量没算好，送完一圈，给自己只留了三块。😂
09-15
0 0
#下午茶•2024年8月23日# 这个配方不错，用了105克的牛奶，减了一点糖，烤完外壳没有外展，型保持得不错。之前用另一个配方，乳酪馅正常，外壳都往外摊开来了。😂
08-23
0 0
阿婆屌炸天
