麻薯球 恐龙蛋(一次成功)
很容易膨胀起来了,不如up主的圆
2022-01-06
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100%全麦吐司(无糖无油)
用了剩余的面包粉跟全麦粉兑的~第一波搅完成浆糊了哈哈,添了70g粉进去,因为粉不一样方子肯定得自己看着调节下,我这粉太粘了,从厨师机里面拽出来手揉了十几分钟,看测切还是很开心的,毕竟之前做的全麦无油无糖都是硬了吧唧也发不开,感觉全麦这种只放...
2021-03-02
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极简咖啡豆烘培
这是西门子烤的,感觉很均匀,也都膨胀了,也用过卡士那个大烤箱,烤的就不太行,豆子爆裂有点严重,已经买了更好点的咖啡豆来自己烘~烘完第一天好喝 之后养一周就没有涩味了,总之很棒的食谱~
2020-06-15
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桃酥
用了一半代糖一半甘香砂糖,多加了点盐花,估计因为代糖太多裂纹不深,但是口感很好~好方子耶,下次一定完全按方子做试试~
2020-03-05
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巧剥核桃皮(里面的黄皮)
你们有没有试过眉镊子....完全不伤指甲而且剥的整个儿 我用冷水泡的 放了一点醋防氧化~明天试试热水
2018-08-28
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2017年07月13日
不小心把炒的50g芝麻都倒进去了...芝麻好多🤣🤣🤣🤣
2017-07-13
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【曼食慢语】白兰地渍樱桃
好像太嫩了有煮破的呀 不过我用筷子戳的核哈哈
2017-05-24
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椰浆咖喱蟹
味道不错的~拆了一只,用了1/3然后混着虾炒的,菜谱棒棒哒,味道很不错,用了油咖喱那种~
2017-01-10
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2016年12月08日
鱼肉松~
2016-12-08
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蜂蜜烤金文必奶酪
#晚餐•2016年10月27日#大晚上的,太罪恶了~都让我吃掉了
2016-10-27
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轻食版芒果椰奶布丁
用了三张吉利丁片,椰奶买的400ml,放了大概25g的糖,上面点缀了几个蓝莓,卖相还不错,芒果用了五个小个头的,牛奶150ml,明天看看凝结度的。
2013-06-22
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ICU康复糊糊:晚餐紫薯糊
寿字蛋糕