Mo_吃茶去的厨房

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2013-06-22 加入
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凡是懦夫所躲避的 我们反热烈倡导

Mo_吃茶去的作品 查看全部 11 作品

  • 麻薯球 恐龙蛋(一次成功)

    麻薯球 恐龙蛋(一次成功) 

    很容易膨胀起来了,不如up主的圆

    2022-01-06

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  • 100%全麦吐司(无糖无油)

    100%全麦吐司(无糖无油) 

    用了剩余的面包粉跟全麦粉兑的~第一波搅完成浆糊了哈哈,添了70g粉进去,因为粉不一样方子肯定得自己看着调节下,我这粉太粘了,从厨师机里面拽出来手揉了十几分钟,看测切还是很开心的,毕竟之前做的全麦无油无糖都是硬了吧唧也发不开,感觉全麦这种只放...

    2021-03-02

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  • 极简咖啡豆烘培

    极简咖啡豆烘培 

    这是西门子烤的,感觉很均匀,也都膨胀了,也用过卡士那个大烤箱,烤的就不太行,豆子爆裂有点严重,已经买了更好点的咖啡豆来自己烘~烘完第一天好喝 之后养一周就没有涩味了,总之很棒的食谱~

    2020-06-15

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  • 桃酥

    桃酥 

    用了一半代糖一半甘香砂糖,多加了点盐花,估计因为代糖太多裂纹不深,但是口感很好~好方子耶,下次一定完全按方子做试试~

    2020-03-05

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  • 巧剥核桃皮(里面的黄皮)

    巧剥核桃皮(里面的黄皮) 

    你们有没有试过眉镊子....完全不伤指甲而且剥的整个儿 我用冷水泡的 放了一点醋防氧化~明天试试热水

    2018-08-28

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  • 2017年07月13日

    2017年07月13日 

    不小心把炒的50g芝麻都倒进去了...芝麻好多🤣🤣🤣🤣

    2017-07-13

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  • 【曼食慢语】白兰地渍樱桃

    【曼食慢语】白兰地渍樱桃 

    好像太嫩了有煮破的呀 不过我用筷子戳的核哈哈

    2017-05-24

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  • 椰浆咖喱蟹

    椰浆咖喱蟹 

    味道不错的~拆了一只,用了1/3然后混着虾炒的,菜谱棒棒哒,味道很不错,用了油咖喱那种~

    2017-01-10

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  • 2016年12月08日

    2016年12月08日 

    鱼肉松~

    2016-12-08

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  • 蜂蜜烤金文必奶酪

    蜂蜜烤金文必奶酪 

    #晚餐•2016年10月27日#大晚上的,太罪恶了~都让我吃掉了

    2016-10-27

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  • 轻食版芒果椰奶布丁

    轻食版芒果椰奶布丁 

    用了三张吉利丁片,椰奶买的400ml,放了大概25g的糖,上面点缀了几个蓝莓,卖相还不错,芒果用了五个小个头的,牛奶150ml,明天看看凝结度的。

    2013-06-22

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