蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)
烤出来表皮是黄色的,不是我想要的白色,下回试试上面盖锡纸,估计就是白色了
2020-10-08
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桃酥
在方子的基础上稍稍改了一下,用绵白糖改用的糖粉,个人感觉可以再少放20克糖粉,糖粉放在蛋黄液里化匀,再分次倒入打发好的猪油里,全程电动打蛋器
一口一串停不下来的牙签里脊肉㊙️好吃到想哭
我看评论又说炸完硬的,腌制的时候加上蛋清和淀粉、炸出来的肉很嫩口感很好,我是是直接炸完肉、撒上孜然粉和辣椒粉,味道不错
2020-06-25
3 0
油焖大虾
味道超好
2020-04-07
5 0
可颂牛角面包
味道真不错!
2020-03-31
4 0
宫保鸡丁(家常版)
味道很好哟
2020-03-15
2 0
化痰止咳❗️自制老冰糖金桔酱❗️
2020-02-26
铁锅炖鱼配饼子
味道不错哟
2019-10-01
6 0
韩式烤肉
味道不错👍
2019-09-13
冰皮月饼(零失败)
撒熟粉还是有技巧的,前三个就放多了 后三个找到经验了
19 0
巧克力月饼(不开裂,易脱模)
压模的时候要用点劲儿,要不烤完了花就变浅了
2019-09-12
10 0
地锅鸡+自制红油【曼食慢语】
方子真棒!巨好吃
2019-09-09
8 0