响油鳝丝
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2023-10-25
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菠萝咕咾肉
2022-12-12
保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了，地道老广味～
正好有自制的咸肉饼和叉烧肉，方子给的时间正好，多烧了一会儿，稍微有一点点糊
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下饭菜肴--青椒酿肉
小火慢慢煎，辣椒变虎皮，里面的肉肯定能熟 这次肉馅弄太多了，下次少弄，多打水，不灌满了，主要吃辣椒 剩下的肉馅打水包包子了，更好吃
2022-06-02
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金玉满堂
虾蘸鸡蛋液和淀粉油炸更好吃，其实类似芥末虾球的另一种摆盘
2022-03-29
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无水葱油童子鸡一一转自微博菜谱（Le Creuset铸铁炖锅）
鸡好的话，确实很嫩，就是很难入味，下次准备个酱汁，蘸着吃
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烤彩椒鸡肉串
尽量用鸡腿肉，尽量延长腌制时间，肉改小一点块，增加彩椒和洋葱的比例
2021-12-24
堂妈教你做正宗朝鲜冷面
2021-12-18
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简单的海参捞饭
2021-12-02
嫩炒猪肝
不是跟脆，不知道问题在哪？
2021-07-03
【曼食慢语】秘制东坡肘子
这方子没有用到油，但水炒糖色有一定的难度，我弄的糖色颜色不深，后来炖的时候和收汁的时候各加了一次老抽，最后颜色也挺漂亮 家里人口重，炖的过程中就加盐了 丁香的味道太重了，下次最多2-3颗
2021-07-02
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秘制绝味毛豆
调料多加了桂皮，孜然粒，小茴香，小米椒换成了不辣的干辣椒 卤半个小时就软硬适中了，泡几个小时候会比刚关火时常要软一些 盛出孩子吃的部分，剩下的调入螺蛳粉里的辣椒油，秒杀外面各品牌的成品了
2021-06-22
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阮小七11
