暗白_的厨房

好吃到翘jiojio的巧克力生吐司 

太好吃了，刚出炉我儿子就炫了一大块，孩子他爸也吃了一大块，很成功的方子，特别好，就是我的低糖吐司烤的时候没盖盖子，风炉模式155度烤了34分钟，外边有点脆了内部还是很柔软的，金波吐司很好，没有完全撑满模具，但是依然柔软拉丝。谢谢作者分享这么...

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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法 

超好吃的汉堡胚，光吃都很好吃！

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华夫饼（超快手） 

做好啦，很好吃哦，就是凉了的话有一点鸡蛋的腥😂味

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超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16 

交作业了，都是用的博主的配方，感谢！味道很好！只是做肉饼时我自己没操作好，用机器绞碎的洋葱碎出水太多了，后期饼不太好成形，然后肉饼现煎定型了，后来仔细看博主说煎熟再冷冻比较好，我又拿烤箱 180 度烤了 20 分钟，肉饼缩成小小团，跟汉堡胚...

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栗子伯爵茶奶冻卷 

方子很好，奶冻味道特别浓郁，如果喜欢爽口一点的，可以牛奶多一点，奶油少一点，当然，可能茶冻会像作者说的比较软。我没有弄栗子奶油，因为我想品味这纯纯的茶香味，茶香和栗子奶油混合在一起，感觉会冲淡了彼此的那份特有的美妙，当然，纯属个人看法，不喜...

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连吃三碗的玉米山药排骨汤 

真的超好喝啊，用铁锅满炖出来的味道真的很鲜！

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双重拉丝的红糖麻薯吐司 

照方子做的，揉面时差点没崩溃，加了两次面粉才勉强出薄膜，厨师机也从来没有揉过那么久面团不出膜的情况，实际上方子的含水量很大，真的需要参考自己的面粉来适当调整，出膜后的面团温度不可避免的上升了，达到了26.1度，我放冰箱冷藏了几分钟后才开始一...

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酸奶吐司 

泳哥的方子真的很棒，味道一级棒，感谢泳哥！就是有个小问题，为啥没出现尖尖的八个角？好像没撑够模具

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奶酥软欧包 

不知道是不是二发稍微过了点，成品有点硬，味道还可以。

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超级好吃的油炸甜甜圈 

还不错，就是面团为什么那么粘，我后面加了一些粉进去才好点

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纯奶手撕吐司 

昨晚又做了一次，用低糖和金波同时烤的，上下火160度，低糖30分钟出炉，金波43分钟出炉，上色区别好大，金波上色还是浅了点，还是得用同样的模具才更好控制温度和上色。这次的拉丝比上次还要好，就是太有韧性了反而比较喜欢上次软绵一点的口感。方子很...

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抹茶蜜豆软欧包 

料太足导致一个吃完可以省三餐😂😂😂

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