蒙福的唐唐的厨房

无需酸奶机的自制酸奶 

上面圆的是第一次做的，牛奶没有滚，放置到50-60度之间放的发酵乳； 下面方的是第二次做的，煮沸之后晾到50多度放的发酵乳，然后马上就放到保温盒里了。很遗憾的是第一次成功第二次失败（算是）。空了看看再做一次什么结果。

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酸奶面包(直接法、省时、超松软) 

终于做出了想要的绵软细腻口感的面包！哈哈哈哈！方子超级棒！不过我马大哈，一开始就把酵母、油这些都倒进面包机搅拌了。第一次搅拌30分钟，发酵后搅拌10分钟。口感太棒了。一开始放到了烤箱中位15分钟上色就过了，然后放下位烤了7分钟。下次再试试#...

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椰蓉面包（易上手少黄油版） 

好看又好吃！又香又酥～👍

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蔓越莓饼干 

这是第二次做了，第一次做的时候配方只降低了糖到50g，非常完美，口感偏硬脆。这一次油：115g、低粉230g，蔓越莓干35g，糖50g好意外口感竟然是酥的～特别酥！只是揉成团的时候不是很容易冷冻我都只是用了30分钟的。感谢配方～

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早餐•2017年3月7日 

Have a good day！～ #早餐•2017年3月7日#

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棉花糖版牛轧糖 

蔓越莓版 但是我按房子做了两次都觉得料太多了，这次的蔓越莓放了150g 其他都和方子一样，奶粉分了两次放 ，果料我切碎了所以宝贝说和台湾家里吃的一样！哈哈哈

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晚餐•2017年2月17日 

第一次写步骤～真心佩服和敬畏所有分享方子的美食达人！爱大家 #晚餐•2017年2月17日#

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午餐•2017年2月15日 

芝士培根粗粮意面～浓浓的芝士配上粗粮通心粉～吃得健康又美味哈哈 #午餐•2017年2月15日#

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芝士焗饭 

炒饭时候自己随意搭配的什锦蔬菜 出炉时洒了欧芹碎 味道超级赞！ #晚餐•2017年2月12日#

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牛奶方块小饼干 

50L的烤箱应该是冬天太冷180度烤了20分钟还没透又125度烤了5分钟～脱脂奶粉就是这个味儿！哈哈哈～我切的块儿很小，1.5cm左右～上色漂亮！

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