慕慕就是我的厨房

糯米红枣糕 好吃营养 

孩子说很好吃，味道不错。没有加糖，枣很甜。

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自制披萨饼皮的窍门 

用这个方子同样的面粉量做了四个披萨饼底，然后烤了榴莲披萨，味道不错👍

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2023年06月10日 

早餐馄饨。这是昨天晚上包好的。娃吃馄饨还挺好的，我便想着把早餐改一改样儿。家里人都是河南北部的，早餐习惯吃的就那几样子，包子馒头煮鸡蛋煎鸡蛋🍳，有时候配个凉拌菜，偶尔吃面包。反复这样，有时候自己也觉得没啥可做的了。 感觉这样枯燥的早餐需要改...

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少油少糖版桃酥🍪 

做成了饼干，这个配方清单，不腻，又很简单，很适合经常做当小点心。

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教你三步做花生糖 

花生仁用的买的现成的、炒好的原味儿花生，自己手播了200克，190克糖，刚开始熬用的中小火，一直翻拌不停，慢慢的糖开始融化，但是随着不断的翻拌，融化的糖会和没有融化的粘在一起，就这样，这个过程不断重复，最后糖会变成许多集合体，然后大面积的融...

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炸糖糕 

这个方子水比面多，但是是合适的。不粘锅，水和糖一起烧开以后，稳定二十秒，再小火，把面粉倒进锅里，赶紧关火。搅拌。面不稀。转移到硅胶揉面垫上揉光了，分割成16个。所以我的糖糕不大。我这么操作，活成的面比作者的估计是硬了些，因为不是太粘手，好操...

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香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单） 

方子不错！面糊只用红薯淀粉和鸡蛋，稀稠程度也很好把握，不错👍

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消耗椰蓉❗️超好吃椰蓉小酥 

今天和大宝一起做的，他的功绩是筛面粉，指挥用什么模具，偶尔亲手压制成型，味道依然很棒

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椰蓉手撕吐司 

成功了很棒，媲美面包房的，很有成就感。就是椰蓉不均匀，下回编辫子吧。

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消耗椰蓉❗️超好吃椰蓉小酥 

果然很美味，完全按照方子来的，甜度适中，椰香清爽不腻，真的很不错！这次我也摸清自己烤箱的脾气了，以后心里就有数咯，家里还有两包椰蓉，回头把它们都做了。

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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好 

手指饼干是用羊毛刷子刷了一些咖啡液，刷的太快了，冰箱放了12小时，吃的时候饼干还保留着一些韧性，下次刷的时间稍稍延长。另外，没有朗姆酒，也没有买，就单纯用看看咖啡，味道也挺好。总之好吃，自己做的用料都是货真价实的，味道差不了。

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香酥不甜腻的彩色奶油蛋卷 

好吃！

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