感谢方主,糖减到50克,其他一样,因为后续需要做成蛋糕屑所以135°烤了55分钟,完全没塌腰,还没切开,但看起来很成功
2024-06-12
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三个蛋黄,30克糖,290克牛奶,三小块德芙巧克力,没有玉米淀粉用的小麦淀粉,顺滑细腻,巧克力的味道不是很重,闻起来有点儿像冲泡的高乐高,做个笔记,感谢方主
2022-06-15
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差不多二斤半牛肉,冰糖30克,海天生抽70,海天老抽17,海天普通豆瓣酱60和鹃城老抽用量郫县豆瓣酱20,其他调料参照方主,成品颜色基本和照片没差,高压锅牛肉选项炖了两回,个人觉得口感偏咸,但味道不错。
2022-06-14
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