Yellow-婷婷的厨房

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2017-01-16 加入
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一个爱自己捣鼓吃的女生,喜欢在下厨房学习并且记录。

Yellow-婷婷的菜谱 查看全部 16 菜谱

Yellow-婷婷的作品 查看全部 14 作品

  • ⭐鸡蛋早餐饼⭐

    ⭐鸡蛋早餐饼⭐ 

    1.3个鸡蛋打散 2.加160g面粉,搅拌 3.加入胡萝卜碎(最好先蒸熟口感好一些)和葱花 4.加入350毫升水 5.加入适量盐 搅拌均匀,刷油热锅煎,一面成型翻面再煎一会。#鸡蛋饼#

    2023-04-27

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  • 芥末虾

    芥末虾 

    #芥末虾# 1.罗氏虾洗干净,剪刀剪去头部有刺部分,背部切一下方便入味。 2.准备好蒜末,葱段,酱料(两勺生抽,1勺耗油,半勺白糖,适量胡椒粉,适量芥末) 3.热锅下油,倒虾翻炒,加蒜末,加酱料焖炒2分钟,加葱段翻炒出锅。

    2022-08-13

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  • 2022年06月16日

    2022年06月16日 

    1.鸡洗干净,用竹签扎孔,加调料(4勺生抽1勺老抽、半勺白糖)腌制一两小时。 2.姜片葱段洋葱铺电饭煲底,倒入少量油,放入鸡和腌制料,再加调料(桂皮香叶八角陈皮)。 3.正反面各煮一次。

    2022-06-16

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  • 腐竹焖五花肉

    腐竹焖五花肉 

    1.五花肉切块,冷水下锅,煮沸几分钟后捞起。2.热锅下油,调中小火下冰糖,融化变色后倒入五花肉,翻炒上色。3.倒入调味料(桂皮、香叶、八角、姜片、葱段、蒜头、干辣椒、陈皮),翻炒后,加入生抽老抽(少量白糖),温水煮开后调中小火焖煮。4.煮半...

    2022-06-16

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  • 卤牛腱子

    卤牛腱子 

    #卤牛腱子#高压锅版- 牛腱子清洗干净,冷水加姜片下锅焯水,煮10分钟左右,冲洗干净。放入高压锅,加入姜片,葱段,八角,桂皮,香叶,倒入生抽,老抽,适量水(盖住牛腱子)。高压锅上汽后30分钟,放置冷却,可放冰箱冷藏,吃前冷切即可。调蘸料:蒜...

    2022-05-02

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  • 羊肉

    羊肉 

    #羊肉# 1.腌制羊肉:羊肉清洗干净,切片(不要太薄),加入淀粉,蚝油,生抽,胡椒粉适量,搅拌均匀,再加食用油搅拌(封住水分)。腌制半小时(时间久一些更好)。 2.热油,加入蒜瓣,姜片,倒入胡萝卜翻炒,再加入羊肉翻炒一会。加入水焖煮半小时,...

    2022-01-27

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  • 芳华豆腐抱鸡蛋

    芳华豆腐抱鸡蛋 

    #晚餐•2020年2月7日#

    2020-02-07

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  • 家常口水鸡(鸡腿版)

    家常口水鸡(鸡腿版) 

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    2020-02-05

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  • 金针菇培根卷

    金针菇培根卷 

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    2020-02-05

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  • 蒜蓉虾

    蒜蓉虾 

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    2020-02-05

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  • 精准配方,媲美周黑鸭的卤鸭脚!

    精准配方,媲美周黑鸭的卤鸭脚! 

    #晚餐•2020年2月5日#

    2020-02-05

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