做了N次蛋糕，这次成功，不塌不烤焦，味道刚好，以后可以做生日蛋糕了 配方： 普通面粉：68g 鸡蛋：4个（大鸡蛋） 白糖：25g（放蛋白）+20g（放蛋黄） 牛奶：50g 花生油：20g 蛋白打发，和蛋黄搅拌均匀后开始烤蛋糕 用九阳烤箱烤...
2021-06-03
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普通面粉：100g 玉米淀粉：50克 鸡蛋：6个（大） 白糖适量，根据自己喜欢甜度 白醋：1勺（吃饭勺子） 第一步：蛋黄搅拌均匀加入面粉和生粉一起筛搅拌（勿顺时针搅拌），太稠加入少量的谁，微稠即可，如果太稠加入点水部，加入白醋，白糖适量 第...
2020-03-08
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生粉：20克 普通面粉：55克 鸡蛋：中等鸡蛋3个 糖：适量 水：40克-50克 醋：几滴 做出蛋糕份量较少，可以根据自己需求加粉，生粉和普通面粉搅均匀在和鸡蛋搅拌。
2020-02-26
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小冬宝宝
