janhxp的厨房

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上海,宝山 上海,宝山 全职主妇 2017-01-17 加入
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  • 虾滑肥牛响铃卷【珐琅锅食谱12月】

    虾滑肥牛响铃卷【珐琅锅食谱12月】 

    day-7 指定打卡(大米蒸糕) 大米粉,糯米粉等拌匀后慢慢加入牛奶拌匀,过筛后倒入磨具蒸半小时,淋上蜂蜜,不错

    2022-12-31

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  • 卤肉饭【珐琅锅食谱12月】

    卤肉饭【珐琅锅食谱12月】 

    day-6 自定义(酒酿汤圆) 加少量水烧开后加入小汤圆,三分钟后加入自制酒酿,最后加入桂花蜜,味道好极了

    2022-12-30

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  • 虾滑肥牛响铃卷【珐琅锅食谱12月】

    虾滑肥牛响铃卷【珐琅锅食谱12月】 

    day-5 自定义(皮蛋瘦肉粥) 皮蛋切小块,肉丝炒熟备用,粥炖个半小时加入肉丝和皮蛋,出锅前加入香菜和少许盐调味就可以了

    2022-12-28

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  • 香脆藕夹【电磁炉食谱12月】

    香脆藕夹【电磁炉食谱12月】 

    day-4 自定义(冰糖炖雪梨) 阳人期间烧个冰糖炖雪梨,雪梨去皮去核,加入银耳冰糖,炖一小时就可以了,味道不错

    2022-12-26

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  • 卤肉饭【珐琅锅食谱12月】

    卤肉饭【珐琅锅食谱12月】 

    day-3 自定义(人参枸杞茶) 人参洗干净切段,放入枸杞烧一小时就可以了,阳人期间喝喝不错

    2022-12-25

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  • 卤肉饭【珐琅锅食谱12月】

    卤肉饭【珐琅锅食谱12月】 

    day-2 自定义(雪梨无花果汤) 天冷了,烧壶雪梨无花果,放入养生壶烧一小时,味道不错,有点甜

    2022-12-22

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  • 抹茶巴斯克【烤箱食谱12月】

    抹茶巴斯克【烤箱食谱12月】 

    day-1 自定义(杂豆杂粮粥) 红豆,黄豆,红扁豆等豆子洗干净加水,烧一小时就可以了,可以当主食吃,味道还可以

    2022-12-21

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  • 水果椰奶冻【10月北鼎养生壶食谱】

    水果椰奶冻【10月北鼎养生壶食谱】 

    day-7 指定打卡(番茄鸡蛋炝锅疙瘩汤) 番茄去皮切碎,加入大蒜片油锅里炒香,加入老抽后加水,烧开后加入菠菜鸡蛋,调各位就可以了#北鼎Julia#

    2022-10-31

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  • 鲜虾藜麦饭【10月北鼎养生壶食谱】

    鲜虾藜麦饭【10月北鼎养生壶食谱】 

    day-6 (巧克力蓝莓蛋糕卷) 新鲜蓝莓打成酱,鸡蛋打发后拌入巧克力粉,入磨具考半小时,冷却后抹上蓝莓酱,卷起来成型放入冰箱冷却后取出,切块,好吃#北鼎Julia#

    2022-10-30

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  • 鲜虾藜麦饭【10月北鼎养生壶食谱】

    鲜虾藜麦饭【10月北鼎养生壶食谱】 

    day-5 自定义(蘑菇豆腐汤) 蘑菇洗干净过油后切片,水烧开加入豆腐,五分钟后加入蘑菇和香菜,味道特别鲜#北鼎Julia#

    2022-10-28

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  • 水果椰奶冻【10月北鼎养生壶食谱】

    水果椰奶冻【10月北鼎养生壶食谱】 

    day-4 自定义(菌菇鸽子汤) 菌菇洗干净切片,鸽子切块过油,加水和菌菇烧一小时就可以了#北鼎Julia#

    2022-10-27

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  • 懒人排骨焖饭【10月北鼎珐琅锅食谱】

    懒人排骨焖饭【10月北鼎珐琅锅食谱】 

    day-3 自定义(咖喱牛腩) 牛肋条切块过水,加足量水闷半小时后加入洋葱,南瓜,自制咖喱酱,烧十分钟后加入咖喱块,出锅前加入椰浆就可以了,好吃#北鼎Julia#

    2022-10-25

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  • 虾仁蒸蛋【10月北鼎蒸煮炖锅食谱】

    虾仁蒸蛋【10月北鼎蒸煮炖锅食谱】 

    day-2 自定义(生姜红糖水) 生姜洗干净切片,加入古法红糖,加600ml水,烧十分钟就可以了#北鼎Julia#

    2022-10-20

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  • 水果椰奶冻【10月北鼎养生壶食谱】

    水果椰奶冻【10月北鼎养生壶食谱】 

    day-1 自定义(南瓜椰蓉小面包) 面粉加水,加入南瓜泥打发成团后发酵,擀开包入椰蓉成型,烤箱烤半小时就可以了#北鼎Julia#

    2022-10-07

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  • 落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-12 指定打卡(蒜香烤鸡翅) 鸡翅洗干净后抹上调料腌制了四小时,取出后吸干水份200度烤20分钟就可以了,味道还不错#北鼎Julia#

    2022-09-30

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  • 落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-11 指定打卡(白玉鸡肉卷) 鸡胸肉切块,加入调料一起打碎,卷心菜水里趟熟后把鸡肉泥包裹好,放入蒸炖锅蒸半小时就可以了#北鼎Julia#

    2022-09-29

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  • 蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-10 自定义(绿豆百合汤) 秋天燥热,烧壶绿豆百合汤,绿豆120克加1200ml水,新鲜百合洗干净后一起烧一小时就可以了#北鼎Julia#

    2022-09-28

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  • 落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-9 自定义(红烧牛肉) 牛肋条切块泡去血水,擦干后油里煎透,倒入调料加水炖一小时,加入腐竹,味道不错#北鼎Julia#

    2022-09-27

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  • 白玉鸡肉卷【9月北鼎蒸炖锅食谱】

    白玉鸡肉卷【9月北鼎蒸炖锅食谱】 

    day-8 指定打卡(缤纷土豆沙拉)把土豆切块蒸透,把鸡蛋和土豆打成泥,把配料倒入混合,加入蛋黄酱就可以了#北鼎Julia#

    2022-09-26

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  • 落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-7 自定义(蓝莓酸奶) 原味酸奶粉拌匀后倒入倒入炖中,养生壶酸奶模式八小时后取出冷藏,要吃的时候加入蓝莓,味道不错#北鼎Julia#

    2022-09-25

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  • 蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-6 自定义(清蒸童子鸡) 小公鸡洗干净后抹上盐,倒入料酒,葱姜,蒸半小时就可以了#北鼎Julia#

    2022-09-24

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  • 白玉鸡肉卷【9月北鼎蒸炖锅食谱】

    白玉鸡肉卷【9月北鼎蒸炖锅食谱】 

    day-5 自定义(枣泥蛋糕面包) 面团发酵后放入磨具,鸡蛋打发后和枣泥充分拌匀倒入磨具,烤三十五分钟就可以了#北鼎Julia#

    2022-09-23

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  • 落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-4 自定义(栗子巧克力软欧) 先做中种,之后冷藏后取出,把面团和面粉糖水盐用厨师机揉面,加入酵母和黄油揉匀后成团发酵,擀开面团加入栗子卷起松弛一会,之后把面团压扁后把果仁铺上包裹呈圆形发酵,之后烤箱烤半小时就可以了#北鼎Julia#

    2022-09-22

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  • 蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    day-3 自定义(咖喱虾) 梭子蟹和基围虾油锅里过一遍辽出,把大蒜爆香,加入水和咖喱调味,最后十分钟放入蟹和虾就可以了,最后淋上椰浆拌匀就可以了#北鼎Julia#

    2022-09-21

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  • 落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    #北鼎Julia# day-2 自定义(黄焖鸡) 老母鸡洗干净切块过水,油烧热,加入大蒜生姜辣椒爆香,放入鸡块,加水和调料,盖上盖子闷半小时就可以了

    2022-09-20

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  • 蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】

    蒸汽海鲜粥【9月北鼎蒸煮炖食谱】 

    #北鼎Julia# day-1 自定义(银耳莲子羹) 秋天到了,烧壶银耳羹,银耳泡发半小时后洗干净放入养生壶,加入准备好的百合枸杞烧两小时,加入冰糖,好吃

    2022-09-19

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  • 鸡腿豆皮卷【5-6月北鼎烤箱食谱】

    鸡腿豆皮卷【5-6月北鼎烤箱食谱】 

    day-12 指定打卡(小番茄烤沙巴鱼) 晚上肚子饿,烤个沙巴鱼,洋葱垫底,撒上海盐,铺上小番茄和香叶,味道不错

    2022-06-29

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  • 番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    day-11 指定打卡(小吊梨汤) 按照菜谱一步步做,生梨九制话梅,都是清热的,烧出来有点酸酸甜甜,味道不错

    2022-06-28

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  • 胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    day-10 指定打卡(养胃山药燕麦粥) 第一次做这个,按照北鼎菜谱一步步来,最后炖两小时,味道还可以,豆浆味满浓郁的

    2022-06-27

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  • 养胃山药燕麦粥【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】

    养胃山药燕麦粥【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】 

    day-9 自定义(清蒸童子鸡) 天热了,买个小公鸡,洗干净抹上盐,放上葱姜料酒,蒸二十五分钟就可以了

    2022-06-26

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