#晚餐•2024年5月19日# 做到第三次，慢慢积累了一些经验。面的厚度大概是4或5，保险起见可以是4，相比较起来我更喜欢 5，小朋友喜欢 4，图二，吃起来的 Q 弹感觉更明显，数字越小面越粗。压面前一定要用擀面杖压扁，一定一定，但并不需要...
05-19
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这个做法其实我是难以接受的，但还是抱着试试的心态按部就班的做了下来。结果和我想象的一样，并不好吃，一是牛肉没有炒水，二是高压锅炖煮时把去腥的调位料都拿走了，最后操作下来总感觉一股恶心的味道弥漫出来，但出乎意料的是小朋友超爱吃，连连夸赞！#晚...
03-29
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雪1200
