磅蛋糕不难 但做到自己想要的样子确实不容易 方法有很多 一样的配料不同的手法 不一样的打发程度 都会有或大或小的差别 试来试去的找最喜欢的平衡点 也是很有趣 甚至还会有点小小的成就感 只是太费黄油啦哈哈!
2018-06-26
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加过红茶碎,加过自己煮的橙皮,加过...坚果按感觉放,很迷恋这种健康粗糙嘎嘣脆的口感,只是有一个问题!到底怎么切!才能切不碎!为了切整齐我的大刀都换了!也只是改善了一点点,每次切的时候 皮是脆的加上边缘坚果会卡到,所以一波里每次都会碎一半!...
2018-06-22
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翻箱倒柜的找椒盐粉,很久很久之前出去烧烤的时候用过...过期边缘...加了黄波车达,切小块儿放进面糊 烤好后有一点点拉细丝掰开后马上消失,微咸 属于第一口:嗯???第二口:emmm...好吃哎! 越吃越上瘾的类型。
2018-06-13
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